Cháo sườn niêu cho ngày trời se lạnh

Cháo sườn niêu đậm đà, hấp dẫn là món ăn vừa đem đến sự ngon miệng vừa giúp bạn ấm bụng.

Khi thời tiết Hà Nội trở lạnh, còn gì thú vị hơn được ngồi thưởng thức hương vị thơm ngon của bát cháo sườn niêu đang bốc khói.
Cháo sườn là món ăn bình dân được bán nhiều trên các con phố ở Hà Nội. Bát cháo trắng mướt, sánh lại như hồ, lấp ló vài miếng sườn nho nhỏ hồng hồng, nghi ngút khói, thêm một ít tiêu và hành mùi càng dậy mùi thơm phức, làm bạn không thể nào bỏ qua.

Cháo sườn niêu

Nhưng ngon nhất phải kể đếncháo sườn niêu ở Thiên Sơn trà – 65 Trung Liệt. Ăn một thìa cháo, cứ thấy ngọt dịu trong cổ họng. Cái ngọt từ xương, từ thịt, từ hạt gạo chứ không phải cái ngọt lợ của bột ngọt hay đường. Bí quyết để có nồi cháo ngon cũng không khó khăn gì, nhưng nó đòi hỏi sự cần mẫn của người chế biến. Gạo nấu cháo chọn loại gạo thơm, dẻo được ninh nhừ với nước hầm sườn heo nên khi ăn cháo có vị ngọt tự nhiên của nước hầm xương.
Sườn nấu cháo phải chọn loại sườn non để thịt mềm nhưng không bị nát. Chỉ khẽ chạm chiếc thìa vào đã thấy từng sớ thịt mềm tơi ra, cùng với cái giòn sần sật của sụn càng tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Niêu cháo sườn sóng sánh nóng hổi, giữ nhiệt cho đến tận thìa cháo cuối cùng.
Địa chỉ thường thức Cháo sườn niêu ngon:
Thiên Sơn trà – 65 Trung Liệt – Đống Đa – Hà Nội
http://trathienson.com – ĐT: 04.62755315

Cháo sườn niêu - Thơm ngon và giàu dinh dưỡng

 Cháo sườn niêu - món ăn ngon, đủ chất đang là xu hướng tìm đến của người dân Thủ đô hiện thời.

Một món ăn nhanh đảm bảo năng lượng cho một ngày làm việc đầy bận rộn. Không chỉ có hương vị đặc trưng thơm ngậy đầy hấp dẫn, cháo sườn niêu còn hút khách bởi đây là món ăn phù hợp cho rất nhiều lứa tuổi, từ trẻ tới già, từ dân công sở cho tới các bạn teen…

 

















Cháo sườn từ lâu đã là món ăn quá quen thuộc với tất cả mọi người. Lúc còn nhỏ, bữa sáng nào trước khi đi học ai trong chúng ta chẳng một lần được bố mẹ dắt ra hàng cháo. Lớn lên rồi, sau mỗi buổi chiều đi học về, tha thẩn phút đói lòng, lại cùng bạn bè ngồi vỉa hè suýt xoa tô cháo nóng. Và rồi cứ thế, cháo sườn lặng lẽ đi vào cuộc sống hằng ngày trong mỗi con người chúng ta.
Phần cháo trắng tinh và sánh mịn, lẫn vào trong đấy những miếng thịt sườn, hồng hồng, thơm ngọt, điểm thêm ít hạt tiểu rừng thơm lựng cay cay. Và khi niêu cháo được bưng ra, chúng ta chỉ cần nhắm mắt lại thưởng thức cái hương vị, béo ngậy, thơm lừng quen thuộc...
Niêu Cháo sườn giữ nhiệt tốt, nóng bỏng tay, nhưng lại có vị ngọt của thịt lợn, của nước xương, lại vừa có vị thơm thơm, ngậy ngậy tinh bột của gạo trắng ngần, cái thơm đặc biệt của hạt tiêu rừng ... Tất cả như quyện lại cùng nhau để tạo nên một tổng thể hương vị dân dã mà trọn vẹn vô cùng. Buổi sáng hè vội vã, sà vào một hàng cháo niêu gần nhất thưởng thức niêu cháo sườn nóng đầy hương vị ngọt ngào, còn niềm vui nào giản dị hơn.
Và nếu như bạn thích niêu cháo sườn có thêm một chút ngô, hay một chút hạt sen cho thêm phần hấp dẫn, bạn cũng sẽ được đáp ứng ngay...
Một niêu cháo sườn thơm ngon, hấp dẫn, đủ năng lượng cho bạn có thể say mê làm việc ... chỉ có 35.000 đ. Chỉ có ở Thiên Sơn trà quán.
Địa chỉ thưởng thức cháo sườn niêu đất đặc biệt với giá phải chăng nhất:

Quán trà Thiên Sơn
65 Trung Liệt - Đống Đa - Hà Nội
ĐT: 04.62755315
http://trathienson.com
 

Cháo sườn niêu - thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Cháo sườn niêu - món ăn ngon, đủ chất đang là xu hướng tìm đến của người dân Thủ đô hiện thời.

Một món ăn nhanh đảm bảo năng lượng cho một ngày làm việc đầy bận rộn. Không chỉ có hương vị đặc trưng thơm ngậy đầy hấp dẫn, cháo sườn niêu còn hút khách bởi đây là món ăn phù hợp cho rất nhiều lứa tuổi, từ trẻ tới già, từ dân công sở cho tới các bạn teen…
 












Cháo sườn từ lâu đã là món ăn quá quen thuộc với tất cả mọi người. Lúc còn nhỏ, bữa sáng nào trước khi đi học ai trong chúng ta chẳng một lần được bố mẹ dắt ra hàng cháo. Lớn lên rồi, sau mỗi buổi chiều đi học về, tha thẩn phút đói lòng, lại cùng bạn bè ngồi vỉa hè suýt xoa tô cháo nóng. Và rồi cứ thế, cháo sườn lặng lẽ đi vào cuộc sống hằng ngày trong mỗi con người chúng ta.
Phần cháo trắng tinh và sánh mịn, lẫn vào trong đấy những miếng thịt sườn, hồng hồng, thơm ngọt, điểm thêm ít hạt tiểu rừng thơm lựng cay cay. Và khi niêu cháo được bưng ra, chúng ta chỉ cần nhắm mắt lại thưởng thức cái hương vị, béo ngậy, thơm lừng quen thuộc...
Niêu Cháo sườn giữ nhiệt tốt, nóng bỏng tay, nhưng lại có vị ngọt của thịt lợn, của nước xương, lại vừa có vị thơm thơm, ngậy ngậy tinh bột của gạo trắng ngần, cái thơm đặc biệt của hạt tiêu rừng ... Tất cả như quyện lại cùng nhau để tạo nên một tổng thể hương vị dân dã mà trọn vẹn vô cùng. Buổi sáng hè vội vã, sà vào một hàng cháo niêu gần nhất thưởng thức niêu cháo sườn nóng đầy hương vị ngọt ngào, còn niềm vui nào giản dị hơn.
Và nếu như bạn thích niêu cháo sườn có thêm một chút ngô, hay một chút hạt sen cho thêm phần hấp dẫn, bạn cũng sẽ được đáp ứng ngay...
Một niêu cháo sườn thơm ngon, hấp dẫn, đủ năng lượng cho bạn có thể say mê làm việc ... chỉ có 35.000 đ. Chỉ có ở Thiên Sơn trà quán.
Địa chỉ thưởng thức cháo sườn niêu đất đặc biệt với giá phải chăng nhất:

Quán trà Thiên Sơn
65 Trung Liệt - Đống Đa - Hà Nội
ĐT: 04.62755315
http://trathienson.com